Aki szeretne részt venni a játékon, nem kell mást tennie, mint kiválasztani egy könnyed nyári ételt vagy menüsort, és elküldeni receptjét, ha lehetséges fotóját is az info@infoszentendre.hu emailcímre! A beküldött receptek folyamatosan megtalálhatóak lesznek oldalunkon! A nevezéshez szükség van névre, emailcímre, elérhetőségre (hogy értesíteni tudjuk a győzteseket) illetve természetesen a receptekre!

A verseny 2014. július 4-től tart 2014. augusztus 25-ig.

Eredményhirdetés: 2014. augusztus 28.

Az Ínyencház Receptversenyen több kategóriában is megmérkőzhetnek a versenyzők, akik közül végül szakmai zsűri választja ki a győzteseket!

Kategória:
- előétel
- főétel
- desszert

Díjak: a nyereményeket az Ínyencház Főzőiskola ajánlotta fel!
- Előétel I. helyezett: egy Boldog Füstölt Pisztráng pástétom csomag boldog tulajdonosa lehet.
- Főétel I. helyezett: egy Fűszerész fűszercsomagot kap ajándékba
- Desszert I. helyezett: a Donum Terrae cég magkrémjeiből és magolajaiból kap ízelítőt.

Mindhárom kategóriában kiemelkedően teljesítő játékos pedig különdíjként egy ajándékkupont kap az Ínyencház Főzőiskolába, ahol megfőzheti a menüsorát 3 barátja társaságában. A helyet és az alapanyagokat az Ínyencház biztosítja.

A nyertesek szakmai zsűri választja ki!

A zsűri tagjai: Danyi Éva, Lukács Péter és Vass Ildikó illetve Kovács Krisztina az Ínyencház Főzőiskola Szentendre megálmodója, mellyel célja, hogy az Ínyencház egy Gasztroműhelyt, kulináris Alkotóklubot képviseljen a városban. Kurzusaival, programjaival felejthetetlen gasztroélményt nyújt minden látogatónak!

Danyi Éva, a Donnum Terrae termékek megálmodója. Termékeik manufakturális eljárással készült magolajok, olajos magvakból készült natúr krémek és ecetkülönlegességek, amelyek családi vállalkozásukban készülnek a Délvidéken, Hajdújáráson egy kis helyi üzemben. Alapanyagaik többsége a közeli termőterületekről származik, a tökmagot pedig, amelyből a nagy népszerűségnek örvendő tökmagkrém és olaj készül, a család termeszti. Éva nagy ínyenc, nyitott az új ízekre, ételekre. Folyamatosan nyitott az új ötletekre, javaslatokra, melyekkel termékeiket minél változatosabban fel lehet használni.

Lukács Péter, alias Műkedvelő Hedonista (és az ezzel a névvel azonos blog írója), az egyre népszerűbbé váló Hungry Goulash – Pop Up étterem egyik megálmodója, az ázsiai konyha, a különleges fűszerek és alapanyagok nagy ismerője. Olyan ismerettel bír a nem hétköznapi hozzávalók terén, hogy sok neves séf megirigyelhetné. Péter műkedvelő, mert nem a főzés a munkája. Műkedvelő, mert akkor és úgy készíti el az ételt, amikor és ahogyan akarja.

Péter vallja: „A főzéshez figyelem kell, összpontosítás és az érzékek szabad szárnyalása. Összpontosítani pedig arra kell, hogy engedjük szabadon dolgozni az érzékeket. Kit érdekel, hogy ki, hogy szokta! Az érdekeljen, hogy te hogyan szereted. Ettől lesz egyéni.”

Vass Ildikó 22 éve dolgozik szakácsként. Színvonalas helyeken kiváló mesterektől tanulhatta el a szakma csínját-bínját. Többek között a Dunapark Cafe, Kogart, Articsóka, Robinson étterem konyhájában fejlesztette, képezte magát. Ildi jelenleg az AHA Catering konyhafőnöke Harmath Csabával egyetemben. Több hazai nagy cég található a megbízóik között, színvonalas rendezvényeikkel nagy elismerésnek örvendenek.

Ildi sokoldalú, nagy tudású, profi séf, a szakma a kisujjában van. Otthonosan mozog minden témában. Nyitott az új ízekre, de a klasszikus ételeket is egyaránt könnyen elkészíti.